MisoraCoffeeのほっと一息。

先日コーヒーの配達中に、娘がご機嫌ナナメだったので、大好きなバナナをあげました。

すると…

ミラジーノの中は、甘〜い・甘〜いバナナの香りと、のほろ苦いコーヒーの香りがブレンドされて何とも言えない幸せな気分になりました。

実は、コーヒーとバナナには意外な接点があり、バナナはコーヒーを育てるときに、コーヒーを直射日光から守るための日陰をつくるための木（シェイドツリー）としてコーヒーのそばに植えられることがあるのです。暑いところで育てられているイメージのあるコーヒーですが、高温の直射日光には弱く実は繊細なところもあるのです。