スタバのタンバー
愛用しているタンバーです。
タンバーとはエスプレッソを入れるときに、粉を金属製のフィルターに入れて圧縮する時に使う道具です。前にも紹介いたしました。エスプレッソを入れるBAR14Nにも樹脂製の物が付属しているのですが、柄の部分が小さく、力を入れて圧縮するのと手が痛くなるために購入しました。スタバで買ったのですが1000円前後だったと思います。
付属のものとは違い、柄の部分がゴム製で持ちやすく大きくてきています。
先端が付属品とは違い丸まっていて、圧縮すると粉の真ん中がくぼんだようになります。
あまり強く圧縮しすぎると、エスプレッソがチロチロとしか抽出されず、ゆるすぎると量が出過ぎて失敗します。力の入れどころがなかなか難しいです。