明日は焙煎日!



明日は焙煎日。
注文が入っている分の700g!

一度に生豆200gづつ焙煎。焙煎後は軽くなり、できあがりが約180gになるので、700÷180で4回(生豆800g)焙煎する事になります。一回焙煎するのに約15分かかるので約1時間焙煎後、計量、ミル挽き、梱包…で約30分。

自称「焙煎室」はコーヒーの香りで満たされます。
入れたて、挽きたて、焙煎したての3本立てがそろって飲む焙煎後の一杯のコーヒーがこれまたうまい!